Фестиваль кубанского кваса: массовое приготовление окрошки

В архивной заметке о третьем Фестивале кубанского кваса в станице Староминской сообщается о массовом приготовлении окрошки. Указано, что в событии одновременно участвовали более тысячи человек, а блюдом угостили примерно пять тысяч гостей.

Какие данные есть в исходной заметке

Материал приводит ориентировочные оценки участников и гостей, но не содержит зарегистрированного числа порций, даты, массы блюда или протокола подсчёта. Поэтому эти сведения описывают фестивальное событие, а не доказанный рекорд по порциям.

Почему «участники» и «порции» — разные показатели

Количество людей, готовивших блюдо, не равно числу приготовленных порций. В гастрономических категориях нужно отдельно фиксировать единицу измерения: массу, объём, длину или число порций.

Как читать архивный материал

Карточка сохраняет информацию о массовом кулинарном событии в Староминской. Для рекордного сравнения необходимы точные цифры, дата и единая методика учёта.