Рекорды Адыгеи: подтверждённые достижения республики
Рекорды Адыгеи: сырная хронология и олимпийская история
Рекорды Адыгеи во многом выросли вокруг главного гастрономического бренда республики. За несколько лет на фестивале адыгейского сыра измеряли массу одной головки, число участников дегустации и длину плетёного копчёного изделия. Спортивную линию представляет тяжелоатлет Мухарбий Киржинов — первый олимпийский чемпион из Адыгеи и многократный рекордсмен.
Похожие сюжеты не означают одинаковых категорий. Тридцать четыре килограмма сыра, 254 участника и 189 метров косички нельзя сравнивать напрямую: это масса, массовое действие и длина готового продукта.
Гастрономический рекорд начинается не с размера посуды и не с числа гостей, а с точно определённого объекта: одной головки, одного изделия или одновременного действия участников.
Круг адыгейского сыра весом 34 килограмма 88 граммов
В сентябре 2019 года на десятом фестивале адыгейского сыра специалисты молзавода «Гиагинский» изготовили большой круг традиционного продукта. После перекладывания из формовочной корзины его взвесили поверенным оборудованием: масса составила 34 килограмма 88 граммов, диаметр — 55 сантиметров, высота — 16 сантиметров.
Для приготовления использовали 200 литров цельного молока, работа заняла около суток. Рекордная формула относилась к массе одного цельного круга, изготовленного по традиционной технологии, а не к сумме нескольких партий.
142 килограмма: новая ступень сырной истории
На фестивале 2022 года мастера представили головку адыгейского сыра массой 142 килограмма. Этот результат значительно превысил показатель 2019 года, однако относится к более поздней фиксации и собственной производственной задаче.
Две цифры полезно рассматривать как хронологию развития фестивальных проектов. Прежний результат не исчезает из истории, но после появления более тяжёлого изделия его нельзя называть действующим максимумом по массе.
Результат 2019 года сохраняет историческую ценность, но более тяжёлая головка 2022 года меняет актуальный максимум. Дата — обязательная часть рекордной формулировки.
254 человека одновременно ели адыгейский сыр
16 сентября 2023 года на Даховской поляне 254 гостя фестиваля одновременно дегустировали адыгейский сыр. Каждому выдали порцию весом от 70 до 100 граммов в отдельной упаковке. Рекордсменами стали молзавод «Гиагинский» и участники акции.
Здесь не измеряли общий вес съеденного продукта и не выбирали самый большой кусок. Основной показатель — число людей, начавших массовое действие одновременно в границах одной площадки.
Сыр-косичка длиной 189 метров
7 сентября 2024 года двенадцать специалистов того же предприятия изготовили плетёный копчёный сыр-косичку длиной 189 метров и массой 195,8 килограмма. Работа заняла около суток, понадобилось примерно 2,5 тонны молока. Длину и массу проверили поверенными приборами.
Национальная формулировка относится к длине непрерывного плетёного изделия. Масса подтверждает физический масштаб, но не заменяет главный показатель. После фиксации сыр разделили для дегустации, что не влияло на уже завершённое измерение.
Мухарбий Киржинов: четыре мировых рекорда
Тяжелоатлет Мухарбий Нурбиевич Киржинов выиграл Олимпийские игры 1972 года в Мюнхене и стал первым жителем Адыгеи, завоевавшим олимпийское золото. В его спортивной биографии также четыре мировых рекорда и восемь рекордов СССР.
Эти результаты принадлежат спортсмену, а не региону. Адыгея вправе считать Киржинова частью своей спортивной истории, но точные рекордные показатели необходимо связывать с дисциплиной, весовой категорией и датой конкретного выступления.
Сырные проекты принадлежат мастерам и участникам фестиваля, мировые рекорды в тяжёлой атлетике — Мухарбию Киржинову. Республика объединяет истории, не присваивая их себе.
Что показывают подтверждённые достижения Адыгеи
Фестивальная хронология демонстрирует, как один региональный продукт даёт несколько самостоятельных измеримых задач. Масса круга, число дегустаторов и длина косички не конкурируют, а дополняют друг друга.
Спортивный кейс выводит статью за пределы гастрономии и напоминает: рекордная культура региона состоит не только из событий, но и из личных карьер. Для точного рассказа достаточно назвать человека, показатель, дату и статус — без лишних обобщений.
Даже внутри сырной темы сравнение требует одинаковых условий. Масса одной головки не равна суммарной массе партии, длина косички не описывает её вес, а число участников дегустации не становится характеристикой продукта. Разделение формул сохраняет смысл каждого зафиксированного результата.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
ПРЕДЫДУЩАЯ СТАТЬЯ: Рекорды Карачаево-Черкесии: подтверждённые достижения республики
Автор: редакция сайта «Книга рекордов России».
Проверка рекордных формулировок и статусов: Владислав Копылов, глава Международной системы регистрации рекордов INTERRECORD: Official Excellence, главный редактор Реестра рекордов России.
Хотите установить или подтвердить рекорд?
Подайте заявку в Реестр рекордов России.
