Самый большой торт в виде золотого слитка представили на Колыме

Кулинарное произведение весом 130 килограммов заявлено в Книгу рекордов России на Золотом фестивале

На юбилейном X Золотом фестивале в Магаданской области кондитеры презентовали гигантский двухметровый торт в форме золотого слитка весом около 130 килограммов. Необычный десерт рассчитан почти на полторы тысячи гостей и официально претендует на включение в Книгу рекордов России. Организаторы главного туристического праздника Колымы направили экспертам полный пакет измерительных материалов и видеозаписей, строго выполнив требования к доказательствам, чтобы официально зафиксировать рекордный гастрономический результат.

Созданием сладкого арт-объекта занималась местная кондитерская компания ООО «Александра». Мастера разработали специальную технологическую карту с учётом высокой массы, устойчивости конструкции и специфики транспортировки изделия под открытым небом. В авторскую рецептуру двухметрового слитка вошли классический пышный бисквит, нежный творожный крем, а также свежие апельсины и клюква, придающие десерту яркую фруктовую кислинку. По расчётам магаданских кулинаров, общего объёма угощения хватает примерно на 1,3–1,5 тысячи порций в зависимости от варианта нарезки.

Презентация десерта состоялась в магаданском этнопарке «Дюкча», который стал центральной площадкой десятилетнего Золотого фестиваля. Пока гости и зрители рассматривали кулинарный гигант, на соседней площадке разворачивались основные состязания праздника — традиционный турнир по любительской добыче золота под названием «Старательский фарт». В этом году 60 участников из самых разных уголков России соревновались за главный приз в размере одного миллиона рублей, вручную промывая золотоносный песок с помощью традиционных промысловых лотков и воды. Оригинальный торт-слиток стал самым заметным гастрономическим символом этого состязания, подчеркнув уникальный колорит Колымы.

Масштабные региональные проекты такого уровня активно привлекают ценителей событийного туризма и помогают ярко презентовать региональные бренды на федеральном уровне. Выпечка, сборка и формовка десерта подобной массы требуют высочайшего кондитерского мастерства, строгого контроля качества продуктов и точно рассчитанного каркаса, ведь гастрономические рекорды России всегда вызывают повышенный интерес у публики и прессы. Как официально сообщила агентству ТАСС директор Агентства по туризму Магаданской области Анна Шаповалова, кулинарное произведение заявлено в Книгу рекордов России как самый большой торт из всех, оформленных в виде золотого слитка.

Для ключевого золотодобывающего региона страны создание кондитерского символа подобного масштаба имеет особое значение, объединяя богатство промысловой истории Колымы с праздничной атмосферой. На данный момент заявка магаданских мастеров находится на этапе экспертного рассмотрения. После завершения презентационной части и фиксации всех параметров двухметровое угощение разделили между участниками соревнований и многочисленными гостями фестиваля, подарив всем присутствующим яркие праздничные эмоции и запоминающиеся впечатления.

Планируете провести городской фестиваль, крупное корпоративное событие или презентацию бренда с рекордным десертом? Вы можете заранее подать заявку на рекорд, чтобы получить точные требования к оформлению доказательной базы и официально зафиксировать результат вашей команды.

Следите за новостями и новыми рекордами Книги рекордов России