Приготовление азу в большом объёме стало центральным событием фестиваля
Гастрономическая книга рекордов России может пополниться новым результатом после Всероссийского сельского Сабантуя в Пензенской области.
27 июня в селе Малый Труев Кузнецкого района прошло мероприятие, в рамках которого организаторы заявили о приготовлении около одной тонны азу по‑татарски. Участие приняли делегации из 50 регионов России.
По заявлению организаторов, было приготовлено около 4 тысяч порций блюда. На данный момент результат носит заявительный характер и требует официальной фиксации.
Ранее аналогичный рекорд был установлен в 2024 году на фестивале в Пермском крае. Действующий результат зафиксирован на странице о самом большом азу по‑татарски.
Для получения статуса рекорда необходимо пройти процедуру регистрации. Порядок подачи заявки описан на странице Как зарегистрировать рекорд России — пошаговая инструкция Реестра рекордов России.
Реестр рекордов России принимает подобные заявки и проводит проверку параметров перед официальной фиксацией результата.
