Проект с 24 июня по 15 июля объединяет рестораны и шефов, которые представляют блюда в классической и авторской версиях и могут стать основой для заявок в гастрономическую Книгу рекордов России
В Москве и крупнейших городах России проходит гастрономический фестиваль «Назад в будущее NAUD & Martignac». Проект идет с 24 июня по 15 июля.
По данным организаторов, участники включают в меню от одной до четырех позиций. Каждое блюдо представлено в двух версиях — классической и авторской. Дополнением к сетам стали порции французского коньяка и коктейли на его основе.
К фестивалю присоединились крупные ресторанные группы российских мегаполисов, в том числе проекты Аркадия Новикова и Дениса Иванова, White Rabbit Family, Maison Dellos, Vasilchuki Group, Bellini Group, Atelier Family и Family Garden. Среди участников также есть рестораны, рекомендованные международным гидом GreatList.
В материале Реестра рекордов России проект рассматривается как возможная площадка для будущих заявок в гастрономической категории. Подробнее об этом направлении можно узнать в разделе «Гастрономические рекорды России». Проверить идею можно по ссылке: Проверка идеи рекорда.
Следите за новостями и новыми рекордами на сайте Реестра рекордов России