586 литров ухи в Листвянке: как прошёл Фестиваль омуля
586 литров ухи — итог Фестиваля омуля в Листвянке
3 октября 2026 года в Листвянке приготовили 586 литров ухи. Большое блюдо стало центральным событием десятого Фестиваля омуля, приуроченного к 300-летию посёлка. Гостям раздали 2 700 порций, а итоговый объём превысил первоначально заявленные 500 литров на 86 литров.
Именно фактическая цифра, а не анонс, стала главным результатом дня. В сообщениях по итогам фестиваля достижение названо рекордом России; на площадке работала судья Гастрономической книги рекордов России. Для этой новости принципиально важно различать два показателя: 500 литров были планом организаторов, 586 литров — приготовленным объёмом.
586 литров ухи
3 октября 2026 года
Листвянка, Иркутская область
2 700 порций для гостей
Что вошло в большую уху
Для приготовления использовали 210 килограммов рыбы, включая муксуна и щуку. В котёл также отправили 160 килограммов картофеля, 60 килограммов лука и 30 килограммов моркови. Такой состав уточняет важную деталь: название Фестиваля омуля не означает, что блюдо состояло только из омуля.
Большая уха стала общим угощением, а не декорацией фестиваля: после приготовления её раздали посетителям. На площадку пришло более 3 000 гостей, поэтому объём блюда и число порций показывают масштаб события с двух сторон — сколько приготовили и скольких людей смогли угостить.
От заявки к фактическому результату
До фестиваля организаторы сообщали о намерении сварить 500 литров. После события опубликован итог: 586 литров. Обновление этой страницы заменяет анонсную цифру подтверждённым результатом и сохраняет историю достижения без создания дублирующей новости.
Для гастрономических достижений особенно важны точные единицы измерения. Один объём блюда ещё не рассказывает всей истории: значение имеют дата, место, состав, способ фиксации и то, как готовое угощение дошло до гостей. В Листвянке эти детали связывают рекордный котёл с юбилейной программой посёлка и живой фестивальной аудиторией.
Другие истории о масштабных блюдах, фестивалях и измеримых гастрономических достижениях собраны в разделе «Гастрономическая книга рекордов России».
Вопросы и ответы
Когда приготовили 586 литров ухи?
Большую уху приготовили 3 октября 2026 года во время X Фестиваля омуля.
Где прошёл фестиваль?
Событие состоялось в посёлке Листвянка Иркутской области.
На сколько человек хватило ухи?
Гостям фестиваля раздали 2 700 порций.
Чем итог отличается от первоначального плана?
Первоначально речь шла о 500 литрах, но фактически приготовили 586 литров — на 86 литров больше плана.
